Sabır ve mirasla işlendi. Afyonkarahisar Gazlıgöl tesislerimizde nesiller boyu aktarılan ustalıkla üretilen, %100 doğal dana eti ve yerel baharatlarla hazırlanan eşsiz fermente Türk sucuğu.
Afyon iklimlendirme odalarında ustalıkla kurutulmuş, özel baharat harmanıyla hazırlanmış seçkin sucuk lezzetlerimiz.
Yeni Ürünler Tesislerimizde Olgunlaşıyor
Geleneksel fermente ürünlerimiz çok yakında burada yer alacaktır.
Afyon fermente sucuğu, üretim standartlarımız ve sipariş süreçleri hakkında doğrudan yanıtlar.
Köklü Sucukları, %100 yerli dana eti ve doğal sığır bağırsağı kullanılarak Afyonkarahisar Gazlıgöl tesislerinde üretilmektedir. Isıl işlem uygulanmaz; iklimlendirme odalarında 14-21 gün süren geleneksel doğal fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılır. Hiçbir katkı maddesi, renklendirici, soya veya mekanik et içermez.
Evet. Köklü Sucukları'nın tüm üretim süreçleri veteriner hekim denetiminde veteriner kontrol raporlu kesimlerle gerçekleşmekte olup Helal Gıda Sertifikası ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sertifikasına sahiptir.
Isıl işlem görmüş sucuk yüksek sıcaklık altında saatler içinde pişen sanayi ürünüdür. Hakiki fermente sucuk ise hiçbir ısıtma yapılmadan, faydalı laktik asit bakterileriyle günlerce olgunlaştırılan geleneksel şarküteri ürünüdür. Köklü Sucukları %100 fermente sucuştur.
Ürünlerimizi sitemiz üzerinden inceleyebilir, WhatsApp sipariş hattımız (+90 555 012 34 56) üzerinden hızlıca sipariş verebilir veya Afyonkarahisar Gazlıgöl tesislerimizden temin edebilirsiniz. Toptan satış ve bayilik başvuruları için İletişim sayfamızdan form doldurabilirsiniz.